Rund um die pflanzliche Ernährung kursieren viele Mythen – von „pflanzlich = Eiweißmangel“ bis hin zu „vegane Ernährung ist unnatürlich“. Solche Vorurteile halten sich hartnäckig, obwohl sie längst wissenschaftlich widerlegt sind. Unsere Inhalte räumen auf mit Klischees und zeigen, was wirklich stimmt – klar, verständlich und faktenbasiert.
Wir erklären, warum pflanzliche Eiweißquellen wie Linsen, Tofu oder Nüsse absolut ausreichen können, wie Vitamin B12 sinnvoll ergänzt wird und warum Kinder, Schwangere oder Sportler sich problemlos pflanzlich ernähren können – vorausgesetzt, die Ernährung ist gut geplant. Auch das Thema „Soja und Hormone“ oder der vermeintlich hohe Aufwand der veganen Küche nehmen wir unter die Lupe.
Wer die gängigen Mythen kennt, kann fundierte Entscheidungen treffen und besser mit Kritik umgehen. Unser Ziel: mehr Wissen, weniger Unsicherheit – für alle, die pflanzlich essen (wollen) und auf echte Fakten statt alte Vorurteile setzen.
