Grüne Smoothie-Bowl

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  • Ernährungsform Vegetarisch

Kaliumbooster: Diese Smoothie-Bowl macht nicht nur optisch etwas her, sie ist auch ein echter Kalium-Booster. Kalium ist wichtig für die Säureregulierung Deines Körpers, damit er nicht übersäuert. 

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Nährwerte für 1 Portion

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502 kcalEnergie
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18 gEiweiß
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69 gKohlenhydrate
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16 gFett

Zutaten

Portion
+
  • 100 g Blattspinat
  • 1 Banane
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Weizenkeime
  • 10 g Walnüsse
  • 25 g getrocknete Banane
  • 1/2 Mango

Utensilien

1 Mixer, 1 Küchenmesser, 1 Schneidebrett

Zubereitung

  1. Schäle die Banane und die Mango. Wasche den Spinat. Entferne den Kern der Mango und schneide sie klein. Püriere Mango, Spinat und Banane zusammen mit der Milch in Deinem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Gib etwa die Hälfte der Weizenkeime hinzu und püriere erneut kurz.
  2. Fülle die Creme in eine Schüssel. Gib Walnüsse, getrocknete Banane und die übsigen Weizenkeime darüber. Guten Appetit!

Tipp

Getrocknete Banane findest Du zum Beispiel im Bioladen. Sie ist eine gesunde Alternative zu Bananenchips, weil die Banane hier nur getrocknet und nicht fritiert wird.

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