Heute ganz ohne Gluten: Cremiges Quinoaporridge mit Apfel und Zimt
Glutenfreie Ernährung ist weder langweilig noch kompliziert: Mit diesem Frühstück kannst Du ganz ohne Gluten ein köstliches Porridge genießen. Mit karamellisiertem Apfel und Zimt ist es ganz genau das Richtige für alle Naschkatzen.
440 kcal
15g Eiweiss
59g Kohlenhydrate
16g Fett
Zutaten für 1 Portion(en)
1 Apfel
50 g Quinoa
150 ml Mandelmilch
1 TL Ahornsirup
2 EL Mandelmus
1 TL Hanfsamen
1 Prise Zimt
karamellisierter Apfel
gekochter Quinoa
Zubereitungsschritte Heute ganz ohne Gluten: Cremiges Quinoaporridge mit Apfel und Zimt
Koche den Quinoa in einem Topf mit der Mandelmilch auf. Lass ihn dann für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
Wasche den Apfel. Schneide ihn in Würfel und erhitze einen Topf. Gib Ahornsirup, Apfel, Zimt und 50 ml Wasser hinein und lass das Ganze kurz köcheln. Rühre regelmäßig um, damit nichts anbrennt.
Gib anschließend etwa die Hälfte des karamellisierten Apfels zum Quinoa, rühre erneut um und gib dein Porridge auf einen Teller oder in eine Müslischale. Garniere es mit den restlichen Apfelstücken, Hanfsamen und Mandelmus. Und schon kann das Löffeln beginnen!
