Winterliche Smoothiebowl mit Süßkartoffel

Smoothie-Bowl auch im Winter? Ja, genau das haben wir heute für Dich! Diese leckere Kombi mit Süßkartoffel ist der perfekte Start in Deinen Power-Tag!

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Nährwerte für 1 Portion

537 kcalEnergie

10 gEiweiß

90 gKohlenhydrate

13 gFett

Zutaten

Portion

–+

• 1 Banane
• 200 g Süßkartoffel
• 100 g griechischer Joghurt
• 100 g Herdelbeeren
• 2 EL Granola

Utensilien

1 Topf klein, 1 Schneidebrett , 1 Küchenmesser , 1 Mixer , 1 Esslöffel

Zubereitung (20 Minuten)

1. Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in mundgerechte Stücke. Setze einen Topf mit 200 ml Wasser auf und lass die Süßkartoffel-Stücke für 15 köcheln.
2. Gieße das Wasser ab, wenn die Süßkartoffel gar ist. Schäle die Banane und gib sie zusammen mit den Süßkartoffel-Stücken und dem griechischen Joghurt in einen Mixer. Mixe, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Gib den Smoothie in eine Schale und garniere ihn mit den Heidelbeeren und dem Granola. Guten Appetit!

Tipp

Die Süßkartoffel kannst Du auch am Vortag kochen, dann geht es morgens schneller. Bewahre sie einfach über Nacht im Kühlschrank auf.

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