Winterliche Smoothiebowl mit Süßkartoffel
Smoothie-Bowl auch im Winter? Ja, genau das haben wir heute für Dich! Diese leckere Kombi mit Süßkartoffel ist der perfekte Start in Deinen Power-Tag!
Nährwerte für 1 Portion
537 kcalEnergie
10 gEiweiß
90 gKohlenhydrate
13 gFett
Zutaten
Portion
–+- 1 Banane
- 200 g Süßkartoffel
- 100 g griechischer Joghurt
- 100 g Herdelbeeren
- 2 EL Granola
Utensilien
1 Topf klein, 1 Schneidebrett , 1 Küchenmesser , 1 Mixer , 1 Esslöffel
Zubereitung (20 Minuten)
- Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in mundgerechte Stücke. Setze einen Topf mit 200 ml Wasser auf und lass die Süßkartoffel-Stücke für 15 köcheln.
- Gieße das Wasser ab, wenn die Süßkartoffel gar ist. Schäle die Banane und gib sie zusammen mit den Süßkartoffel-Stücken und dem griechischen Joghurt in einen Mixer. Mixe, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gib den Smoothie in eine Schale und garniere ihn mit den Heidelbeeren und dem Granola. Guten Appetit!
Tipp
Die Süßkartoffel kannst Du auch am Vortag kochen, dann geht es morgens schneller. Bewahre sie einfach über Nacht im Kühlschrank auf.