Zucchinibrownie für eine Person
Das Problem an den meisten Rezepten ist doch, dass man immer direkt ein ganzes Blech backt, oder? Genau deshalb machen wir aus diesem Rezept eine Single-Serve-Angabe – für den kleinen Schokohunger zwischendurch.
352 kcal
10g Eiweiss
45g Kohlenhydrate
15g Fett
Zutaten für 1 Portion(en)
50 g Zucchini
30 g Dinkelmehl
1 TL Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
1 EL Honig
50 ml Milch 3.5 %
20 g Zartbitterschokolade
1 TL Kokosöl
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Zubereitungsschritte Zucchinibrownie für eine Person
Heize den Ofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vor.
Die Zucchini waschen und raspeln. Die Schokolade hacken und dann alle Zutaten in einer Schale vermengen. Die Ofenform mit dem Öl einfetten und den Teig hineingeben. Für 15 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und fertig!
