Erfrischende Skyr-Bowl
Wir erfinden die Eiweißbombe aus der Fitnessbranche neu. Gepimpt wird sie noch mit Kompott und Schokolade. Ein tolles Schlemmerfrühstück!
Zutaten für 1 Portion(en)
100 g Himbeeren (frisch)
50 g Kirschen (aus dem Glas)
1 EL Ahornsirup
50 ml Milch 1.5 %
200 g Skyr
1 EL Chiasamen
40 g Granola
10 g Schokodrops
1 Prise Zimt
Zubereitungsschritte Erfrischende Skyr-Bowl
Gib zunächst für das Kompott die Kirschen aus dem Glas in einen Topf, wasche die Himbeeren und gib sie zusammen mit der Milch, den Chiasamen und dem Ahornsirup hinzu. Lasse das Ganze bei ständigem Rühren für 5 Minuten köcheln und nimm den Topf dann vom Herd.
Gib den Skyr auf einen Teller und gieße das heiße Beeren-Kirsch-Kompott darüber. Alles mit Granola, Schokodrops und Zimt garnieren und fertig!
