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Kohlrabischeiben
Snacks

Kohlrabischeiben

Kohlrabi eignet sich super als Snack für zwischendurch und ist zudem noch richtig gesund. Die in Kohlrabi reichlich enthaltenen Senföle unterstützen Deine Immunzellen im Darm und stärken insgesamt die Abwehrkräfte. Bereits 100 Gramm decken durchschnittlich 65 Prozent Deines täglichen Bedarfes an Vitamin C.

Zutaten für 1 Portion(en)

150 g Kohlrabi

Zubereitungsschritte Kohlrabischeiben

Schneide den Kohlrabi in kleine dünne Scheiben und schon ist Dein perfekter Snack fertig.

Alternativen zu diesem Rezept

Ein Teller Suppe mit Gemüse und Getreide, daneben liegt ein Löffel. Im Hintergrund steht ein Glas.
Hauptgericht
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
Keine Lust auf öden Eintopf? Dann musst du unbedingt dieses Rezept ausprobieren: Hier trifft Gemüse und Buchweizen auf Gemüsebrühe.
Spaghetti-Kürbis mit Tomatensauce, Mais und Kräutern auf einem Holztisch arrangiert. Lime und Salz als Beilage.
Hauptgericht
Spaghetti-Kürbis mit Chili-sin-Carne-Füllung
Low-Carb-Spaghetti gibt es nicht, daher musst du unbedingt einen Spaghetti-Kürbis ausprobieren. Einfach im Ofen backen, mit einer Gabel das Fruchtfleisch...
Salatteller mit Gnocchi, Spinat, Radicchio und Gurkenscheiben auf braunem Tuch, neben Getränk.
Hauptgericht
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
Mal ein etwas anderer Salat ist dieser mit Gnocchi, Birnen und Gorgonzola. Für die Extraportion Bitterstoffe sorgt der Radicchio!
Haferbrei mit Pflaumenkompott auf brauner Tischdecke, Löffel und ganze Pflaumen daneben.
Backen & Desserts
Milchreis mit Zwetschgen-Kompott
Milchreis mit heißen Kirschen kennt jeder, aber probiere doch mal dieses Zwetschgen-Kompott aus. Superlecker und so einfach zubereitet!

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