Sojajoghurt mit Himbeerkompott und Buchweizen
Gesundes Kompott in der Kombination mit cremigem Sojajoghurt, dazu crunchy Buchweizen, was dem Ganzen den richtigen Biss verleiht. Klingt das gut? Dieses Frühstück ist perfekt für alle, die ihre Kalorien im Blick behalten wollen und trotzdem echte Genießer sind.
Zutaten für 1 Portion(en)
150 g Himbeeren (frisch)
1 EL Chiasamen
2 EL Buchweizen
100 g Sojajoghurt
1 EL Ahornsirup
1 Prise Zimt
Zubereitungsschritte Sojajoghurt mit Himbeerkompott und Buchweizen
Stelle den Topf auf den Herd und gib Beeren, Chiasamen und Ahornsirup hinein. Lass alles für 5 Minuten köcheln, bis die Beeren zerfallen und ein Kompott entsteht. Stelle den Topf beiseite, während du zu Schritt 2 übergehst.
Gib den Kokosjoghurt in eine Schale. Gieße das Himbeerkompott hinzu und streue den Buchweizen darüber. Gib etwas Zimt darauf und schon kannst du löslöffeln.
