Unfassbar cremige Açai-Bowl
Diese leckere Açai-Bowl ist der perfekte Start in den Tag, wenn es schnell bei Dir gehen muss. Sie ist einfach zubereitet und besonders an heißen Sommertagen lecker kalt zu genießen.
5
Jetzt nachkochenNährwerte für 1 Portion
342 kcalEnergie
12 gEiweiß
41 gKohlenhydrate
8 gBallaststoffe
14 gFett
Besonders reich an:
Premium-InhaltVitamine
- Vitamin B60,36 mg / 1,08 mg/T
- Vitamin E3,6 mg / 10,8 mg/T
Mineralstoffe
- Magnesium90 mg / 270 mg/T
Zutaten
Portion
–+- 1 Banane
- 100 g Açai-Püree
- 150 ml Pflanzendrink
- 1 EL Haferflocken (fein)
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 EL Erdnussbutter
Utensilien
1 Pürierstab, Müslischüssel, Schneidebrett, Küchenmesser, Müslischüssel
Zubereitung (5 Minuten)
- Schäle die Banane, schneide etwa 1/3 ab und lege es beiseite, das kommt nachher als Deko oben auf die Bowl. Brich den Rest in der Mitte durch und gib ihn zusammen mit dem Açai-Püree und dem Pflanzendrink in einen Becher. Püriere alles und gib eventuell noch mehr Milch hinzu, bis Du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
- Fülle die Açai-Creme in eine Schüssel. Schneide die übrige Banane in Scheiben und lege sie zusammen mit den Hafer- und Kokosflocken sowie mit der Erdnussbutter auf die Açai-Creme. Guten Appetit!
Tipp
Açai-Püree gibt es gefroren in vielen Supermarktketten im Kühlregal, wenn Du es dort nicht findest, kannst Du auch Açai- Pulver im Bioladen oder online kaufen und dann im Rezept das Püree durch eine weitere Banane und einen Esslöffel Açai-Pulver ersetzen. PS: Hol Dir den Urlaub mit diesem leckeren Rezept auf die Zunge! Beim ersten Bissen wirst Du schon merken, wie das Sommergefühl Dir den Tag versüßt! In unserem Kochbuch haben wir für Dich noch viele weitere Rezepte, die Dir den Geschmack auf der Zunge tanzen lasse - schau doch mal vorbei :-)!
