Zutaten für 1 Portion(en)
50 g Tofu
1/4 Schalotte
2 EL Cashewmus
1 TL Schnittlauch
1/2 TL Kreuzkümmel
1 TL pflanzliche Margarine
1 TL Hefeflocken
1/2 TL Paprikapulver
2 EL
2 EL Wasser
Salz und Pfeffer
Zubereitungsschritte Veganer Obazda
Schalotte grob hacken und mit Tofu, Cashewmus, Weißbier oder Wasser, geschmolzene Margarine, Hefeflocken, Kümmel und Paprikapulver in ein tiefes Gefäß geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch und einer Scheibe Brot genießen.
