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Vegan backen: Die besten Tipps, Ersatzprodukte & Rezepte
Vegan backen bedeutet nicht, einfach nur Zutaten wegzulassen. Stattdessen werden klassische tierische Produkte gezielt durch pflanzliche Alternativen ersetzt, die ähnliche Aufgaben im Teig übernehmen. So entstehen Kuchen, Muffins oder Plätzchen, die geschmacklich und auch bei...
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Vegan grillen: Die besten Ideen, Rezepte und Tipps für den perfekten Grillabend
Vegan grillen klingt für viele im ersten Moment nach Verzicht – dabei zeigt sich am Grill oft genau das Gegenteil: mehr Vielfalt, stärkere Kontraste und überraschend intensive Aromen. Statt Fleisch landen beim pflanzlichen Grillen aromatisches...
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Warum der Mineralstoff Magnesium für Muskeln, Nerven und Energie so wichtig ist
Wichtig sind gewissermaßen alle Mineral- und Nährstoffe im menschlichen Körper sowie Organismus, Magnesium ist mitunter aber noch ein wenig wichtiger als vergleichbare Stoffe – weil es an verschiedenen, relativ vielen Stoffwechselprozessen einen Anteil hat. Außerdem:...
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Adipositas: So verringerst Du mit pflanzlicher Ernährung Dein Gewicht
Unterernährung gilt immer noch als ein globales Problem, das wir bekämpfen müssen. Doch die Realität sieht oft anders aus: Studien zeigen, dass mehr Menschen übergewichtig als untergewichtig sind! Weltweit leiden fast 2 Milliarden Menschen an...
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Ob Darmgesundheit oder Diabetes: So gut ist Baobab für Deinem Körper
Vielleicht hast Du schon mal Bilder von der Baobaballee in Madagaskar in Deinem Instagram-Feed gesehen? Diese ungewöhnlichen Bäume mit gleich mehreren Stämmen schmücken dort im westlichen Teil des Landes eine ganze Straße und sind zu...
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Chlorella: Die Alge ist winzig – und trotzdem ein großes Wunder
Klein aber oho: Sie ist die Pflanzengattung mit dem größten Chlorophyll-Gehalt und dabei mikroskopisch winzig. Die hochentwickelten Einzeller der Chlorella-Algen gelten in Japan als DAS beste Nahrungsergänzungsmittel überhaupt. Wieso, weshalb, warum? Vetox kümmert sich drum!...
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