Aufregendes Avocado-Dressing mit Frischekick
Dieses herrliche frische Dressing macht jeden 08/15-Salat zum gesunden Gaumenschmaus. Das Avocado- Dressing ist köstlich cremig, passt zu fast jedem Salat und überzeugt jeden, der behauptet, Salat wäre langweilig.
Zutaten für 1 Portion(en)
1 Avocado
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Basilikumblätter
3 EL Zitronensaft
150 ml Joghurt
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitungsschritte Aufregendes Avocado-Dressing mit Frischekick
Halbiere die Avocado, entferne den Kern und höhle das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Schäle die Knoblauchzehe. Wasche die Zitrone, halbiere sie und presse den Saft aus.
Gib alle Zutaten zusammen mit 1/2 TL Salz in ein hohes Gefäß und püriere sie kräftig, bis ein sämiges Dressing entstanden ist. Würze es anschließend noch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
