Cremiger Pfirsich-Lassi
Dieser herrlich erfrischende Pfirsich-Lassi versorgt dich dank Sojajoghurt mit einer guten Portion Vitamin E.
Zutaten für 1 Portion(en)
1 Pfirsich
150 g Sojajoghurt
geschnittener Pfirsich
100 ml Wasser
1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitungsschritte Cremiger Pfirsich-Lassi
Wasche den Pfirsich, halbiere ihn und entferne den Kern. Schneide dann den Pfirsich in Würfel. Gib die Pfirsich-Würfel zusammen mit dem Zitronensaft in den hohen Becher zum Pürieren.
Gib den Sojajoghurt und das Wasser zum Pfirsich und püriere alles zu einer feinen Masse ohne Stückchen. Fülle gern noch Wasser auf, bis du mit der Konsistenz zufrieden bist. Fülle den Pfirsich-Lassi in das Glas und fertig ist dein erfrischender Drink.
