Zutaten für 1 Portion(en)
1 Handvoll Spinat
1 Tomate
2 Scheiben Vollkornbrot
1 EL Sesam
40 g Gouda
1 TL Kokosöl
Salz & Pfeffer
Zubereitungsschritte Grilled Cheese Sandwich mit Spinat
Wasche den Spinat und die Tomate. Schneide anschließend die Tomate in Scheiben.
Bestreiche die beiden Brotscheiben von beiden Seiten mit dem Kokosöl. Lege dann Käse, Spinat und Tomatenscheiben auf eine der Scheiben und streue den Sesam darüber. Gib die andere Brotscheibe darauf, sodass ein Sandwich entsteht.
Erhitze die Pfanne. Gib das Sandwich hinein und warte, bis das Brot goldbraun wird und der Käse schmilzt. Wende es dann vorsichtig und röste auch die andere Seite an.
Nimm Dein Sandwich heraus, schmecke es mit Salz und Pfeffer ab und lass es Dir auf der Zunge zergehen!