Grüner Folsäure-Booster Smoothie
Grünkohl in einem Smoothie klingt erst einmal alles andere als appetitlich. Jedoch ist dieser grüne Power-Kohl schon längst ein ganz großer Hit und sollte bei den grünen Smoothies nicht mehr weggelassen werden. Gerade auch durch die Weizenkeime bekommst Du einen richtigen Folsäure-Boost!
506 kcal
21g Eiweiss
71g Kohlenhydrate
13g Fett
Zutaten für 1 Portion(en)
70 g Weintrauben
80 g Grünkohl
120 g Joghurt
1 reife Banane
2 TL Zitronensaft
1 EL Agavendicksaft
200 ml Orangensaft
2 EL Weizenkeime
1 TL Cashewmus
1 TL Hanfsamen
75 g Spinat (frisch)
Zubereitungsschritte Grüner Folsäure-Booster Smoothie
Die Banane schälen und grob zerkleinern. Joghurt, Zitronensaft, Agavendicksaft, Orangensaft und Weizenkeime ebenfalls in den Behälter des Mixers füllen und cremig mixen. Den fertigen Smoothie in ein Glas oder eine Schüssel füllen und mit 1 TL Cashewmus und Hanfsamen genießen.
Den Spinat und die Weintrauben in einen Sieb unter fließendem Wasser waschen und in den Behälter des Mixers geben. Den Grünkohl ebenfalls waschen, die festen Stängel entfernen und die Blätter kleine schneiden.
