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Nektarinen-Himbeer-Eis
Snacks

Nektarinen-Himbeer-Eis

Eis muss nicht ungesund sein! Das zeigt dieses Nektarinen-Himbeer-Eis, dafür brauchst du keinen extra Zucker (nur etwas Ahornsirup) und auch sonst nur drei weitere Zutaten! Klingt nach der perfekten Erfrischung? Dann ran an das Rezept.

Zutaten für 1 Portion(en)

150 g Himbeeren (gefroren) 1 Nektarine 200 g Kokosjoghurt 2 EL Ahornsirup

Zubereitungsschritte Nektarinen-Himbeer-Eis

Nektarine entkernen und mit Himbeeren, Kokosjoghurt und Ahornsirup in einen Mixer geben und cremig pürieren. Die Nektarinen-Himbeer-Mischung in eine gefrierfeste Form füllen und für 2 bis 3 Stunden fest werden lassen.

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